期刊简介
本刊目前稿源丰富，作者和读者遍及全国，乃至部分海外.目前在预防医学领域，享有较高的声誉，在行业内被视为品牌期刊，在科研成果坚定、职称评定等方面被定为A类期刊。本刊优势：内容新，学术性强（高等学府办刊，编委函盖全国医学院校，科研成过多，项目多，硕士及博士课题多），内容丰富，范围广泛（囊括预防医学各个专业领域，同时刊载临床医学研究的新成果、新动态及经验交流），已提高为主，兼顾普及。栏目有：论著、综述、流行病与统计方法、环境与职业卫生、营养与食品卫生、儿少卫生与妇幼保健、基层卫生服务、卫生政策与管理、健康与社会行为、实验技术及其应用、疾病预防控制、卫生监督、临床医学研究、护理园地
往期目录
-
2007
-
2008
-
2009
-
2010
-
2011
-
2012
-
2013
-
2014
-
2015
-
2016
-
2017
-
2018
-
2019
首页>现代预防医学杂志
- 杂志名称：现代预防医学杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院
- 国际刊号：1003-8507
- 国内刊号：51-1365/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：农业与生物科学研究中心文摘, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 文摘与引文数据库, 知网收录(中), Pж(AJ) 文摘杂志(俄), 剑桥科学文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
2011-2015年武汉市食源性致病菌监测分析
周军波；龙一兵；贾西帅；赵滢
关键词：食源性致病菌, 食品污染, 食源性疾病
摘要：目的 了解武汉市食品食源性致病菌污染情况,为食品安全风险评估提供基础数据.方法 2011-2015年间按照《湖北省食品安全风险监测方案》采集武汉市13个区共12个种类1 693份食品样本,进行检测和分析.结果 1693份样本共检出食源性致病菌218株,总检出率为12.88％,其中副溶血性弧菌检出率高,为24.38％,蜡样芽胞杆菌21.10％,金黄色葡萄球菌2.50％,单核细胞增生李斯特氏菌2.13％.在不同类型的食品中,海产品致病菌的检出率高,为55.38％,地方食品24.71％,盒饭及米面制品21.31％,生肉制品15.92％.结论 武汉市市售的部分食品中存在不同程度的食源性致病菌污染,应加强卫生监督管理,采取有效的控制措施,预防食源性疾病的发生.
友情链接