期刊简介
本刊目前稿源丰富，作者和读者遍及全国，乃至部分海外.目前在预防医学领域，享有较高的声誉，在行业内被视为品牌期刊，在科研成果坚定、职称评定等方面被定为A类期刊。本刊优势：内容新，学术性强（高等学府办刊，编委函盖全国医学院校，科研成过多，项目多，硕士及博士课题多），内容丰富，范围广泛（囊括预防医学各个专业领域，同时刊载临床医学研究的新成果、新动态及经验交流），已提高为主，兼顾普及。栏目有：论著、综述、流行病与统计方法、环境与职业卫生、营养与食品卫生、儿少卫生与妇幼保健、基层卫生服务、卫生政策与管理、健康与社会行为、实验技术及其应用、疾病预防控制、卫生监督、临床医学研究、护理园地
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首页>现代预防医学杂志
- 杂志名称：现代预防医学杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院
- 国际刊号：1003-8507
- 国内刊号：51-1365/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：农业与生物科学研究中心文摘, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 文摘与引文数据库, 知网收录(中), Pж(AJ) 文摘杂志(俄), 剑桥科学文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
烟台市售饮料及酒中16种邻苯二甲酸酯类污染水平调查
王朝霞；宫春波；张帅；董峰光
关键词：饮料, 酒, 邻苯二甲酸酯类, 污染
摘要：目的 通过对烟台市售饮料及酒中邻苯二甲酸酯类物质(PAEs)含量的检测分析,了解烟台市售饮料及酒中16种PAEs的污染状况.方法 按照GB/T21911-2008,对烟台市售的190份酒和210份饮料中16种PAES进行检测.结果 175份白酒中,PAEs的检出率为76.00％(133/175),超标率为32.00％(56/175).DMP、DIBP、DBP、BMPP、DPP、DEHP、DNP、DEP、DMEP均有检出,检出率分别为8.00％、54.29％、63.43％、2.86％、11.43％、12.00％、5.71％、2.86％、0.75％,其中DBP高含量为4.11mg/kg,超标13.7倍,DEHP高含量为3.29 mg/kg,超标2.19倍.其他PAEs均未检出.6份啤酒样品均未检出PAEs;5份葡萄酒样品中有3份检出PAEs;4份黄酒样品中有3份检出PAEs.210份饮料中,PAEs的检出率为11.43％,合格率为100.00％.结论 烟台市售饮料及酒中存在PAEs污染,尤其是白酒中普遍检出PAES,需要进一步进行风险评估.
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