期刊简介
本刊目前稿源丰富，作者和读者遍及全国，乃至部分海外.目前在预防医学领域，享有较高的声誉，在行业内被视为品牌期刊，在科研成果坚定、职称评定等方面被定为A类期刊。本刊优势：内容新，学术性强（高等学府办刊，编委函盖全国医学院校，科研成过多，项目多，硕士及博士课题多），内容丰富，范围广泛（囊括预防医学各个专业领域，同时刊载临床医学研究的新成果、新动态及经验交流），已提高为主，兼顾普及。栏目有：论著、综述、流行病与统计方法、环境与职业卫生、营养与食品卫生、儿少卫生与妇幼保健、基层卫生服务、卫生政策与管理、健康与社会行为、实验技术及其应用、疾病预防控制、卫生监督、临床医学研究、护理园地
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首页>现代预防医学杂志
- 杂志名称：现代预防医学杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院
- 国际刊号：1003-8507
- 国内刊号：51-1365/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：农业与生物科学研究中心文摘, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 文摘与引文数据库, 知网收录(中), Pж(AJ) 文摘杂志(俄), 剑桥科学文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
渝东南生态保护发展区某县居民鉴别掺假食品知信行现状研究
罗敏；刘向前；黄志；周雨珠；罗小翠；廖芸可；王宏
关键词：掺假食品, 知识, 态度, 行为
摘要：目的 了解重庆市渝东南生态保护发展区某县居民鉴别掺假食品的知识-态度-行为现状,为今后开展食品安全教育和干预提供依据.方法 采用自编问卷和现场拦截抽样的方法对重庆市石柱县847名居民进行间卷调查.结果 目标人群鉴别掺假食品知识、态度和行为平均得分分别为(5.93±1.75)分、(3.90±1.67)分和(4.64±1.84)分,及格率分别为18.10％、62.70％和29.60％.不同文化程度和医疗保险的居民,知识、态度和行为得分差异有统计学意义(P＜0.05);女性居民的知识得分高于男性居民(P＜0.05);不同家庭人口数、家庭平均月收入的居民态度得分差异有统计学意义(P＜0.05);不同年龄、工作和婚姻状况的居民行为得分差异有统计学意义(P＜0.05).结论 居民的食品安全知识需要加强,应结合实际情况,针对不同的人群,采取不同的健康教育.
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