期刊简介
本刊目前稿源丰富，作者和读者遍及全国，乃至部分海外.目前在预防医学领域，享有较高的声誉，在行业内被视为品牌期刊，在科研成果坚定、职称评定等方面被定为A类期刊。本刊优势：内容新，学术性强（高等学府办刊，编委函盖全国医学院校，科研成过多，项目多，硕士及博士课题多），内容丰富，范围广泛（囊括预防医学各个专业领域，同时刊载临床医学研究的新成果、新动态及经验交流），已提高为主，兼顾普及。栏目有：论著、综述、流行病与统计方法、环境与职业卫生、营养与食品卫生、儿少卫生与妇幼保健、基层卫生服务、卫生政策与管理、健康与社会行为、实验技术及其应用、疾病预防控制、卫生监督、临床医学研究、护理园地
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首页>现代预防医学杂志
- 杂志名称：现代预防医学杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院
- 国际刊号：1003-8507
- 国内刊号：51-1365/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：农业与生物科学研究中心文摘, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 文摘与引文数据库, 知网收录(中), Pж(AJ) 文摘杂志(俄), 剑桥科学文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
重庆市2012年榨菜生产区与非榨菜生产区居民食用盐监测结果分析
吴成果；陈亚林；罗兴建；谢君；李心术；肖邦忠
关键词：碘盐, 非碘盐, 监测
摘要：目的 了解重庆市榨菜生产区与非榨菜生产区居民食用盐质量.方法 采用多阶段分层整群随机抽样的方法,在榨菜生产区与非榨菜生产区分别监测2 460、9 093份居民食用盐.采用直接滴定法测定盐中碘含量,对比分析榨菜生产区与非榨菜生产区的碘含量、碘盐覆盖率、碘盐合格率、合格碘盐食用率、非碘盐率等指标.结果 榨菜生产区、非榨菜生产区居民食用盐的碘含量中位数分别为28.99、27.60 mg/kg,碘盐覆盖率分别为99.07％、99.80％,碘盐合格率分别为95.98％、96.09％,合格碘盐食用率分别为95.08％、95.90％,发现非碘盐的村占调查村的比例分别为10.00％、2.67％.不同地区比较,食用盐的碘含量(H=70.16,P＜0.01)、频数构成比分布(x2=33.55,P＜0.01)、碘盐覆盖率(x2＝29.74,P＜0.01)、发现非碘盐的调查村比例(x2=26.79,P＜0.01)差异均有统计学意义,碘盐合格率(x2＝0.06,P＞0.05)、合格碘盐食用率(x2=3.15,P＞0.05)差异均无统计学意义.结论 重庆市非碘盐主要来自榨菜生产的区县,应加强对榨菜加工用盐的管理.
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