期刊简介
本刊目前稿源丰富，作者和读者遍及全国，乃至部分海外.目前在预防医学领域，享有较高的声誉，在行业内被视为品牌期刊，在科研成果坚定、职称评定等方面被定为A类期刊。本刊优势：内容新，学术性强（高等学府办刊，编委函盖全国医学院校，科研成过多，项目多，硕士及博士课题多），内容丰富，范围广泛（囊括预防医学各个专业领域，同时刊载临床医学研究的新成果、新动态及经验交流），已提高为主，兼顾普及。栏目有：论著、综述、流行病与统计方法、环境与职业卫生、营养与食品卫生、儿少卫生与妇幼保健、基层卫生服务、卫生政策与管理、健康与社会行为、实验技术及其应用、疾病预防控制、卫生监督、临床医学研究、护理园地
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首页>现代预防医学杂志
- 杂志名称：现代预防医学杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院
- 国际刊号：1003-8507
- 国内刊号：51-1365/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：农业与生物科学研究中心文摘, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 文摘与引文数据库, 知网收录(中), Pж(AJ) 文摘杂志(俄), 剑桥科学文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
铁路沿线职工膳食营养摄入现况研究
周慧玲；李绪南；曹艇
关键词：铁路, 营养调查, 膳食结构
摘要：目的 了解铁路沿线职工膳食营养,为对其实施营养干预打基础.方法 采用分层整群随机抽样的方法对铁路沿线站区进行膳食调查和职工问卷调查等研究.结果 在沿线铁路食堂就餐的职工每日食物摄入量中,水果类、奶及奶制品类、鱼虾类、大豆类及坚果等食品摄入量都明显不足,仅分别为0 g、0 g、0 g和11.11 g,热量、蛋白质、硫胺素、核黄素、钙、钾、镁、锌、硒等营养素摄入量都有不同程度的不足,而脂肪、钠等摄入量过多,早餐热能仅占17.60％,低于标准(30％),供热比例脂肪高于标准而碳水化合物低于标准.结论 铁路沿线职工膳食营养现况甚忧,宜结合实际尽早实施营养干预.
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