期刊简介
本刊目前稿源丰富，作者和读者遍及全国，乃至部分海外.目前在预防医学领域，享有较高的声誉，在行业内被视为品牌期刊，在科研成果坚定、职称评定等方面被定为A类期刊。本刊优势：内容新，学术性强（高等学府办刊，编委函盖全国医学院校，科研成过多，项目多，硕士及博士课题多），内容丰富，范围广泛（囊括预防医学各个专业领域，同时刊载临床医学研究的新成果、新动态及经验交流），已提高为主，兼顾普及。栏目有：论著、综述、流行病与统计方法、环境与职业卫生、营养与食品卫生、儿少卫生与妇幼保健、基层卫生服务、卫生政策与管理、健康与社会行为、实验技术及其应用、疾病预防控制、卫生监督、临床医学研究、护理园地
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首页>现代预防医学杂志
- 杂志名称：现代预防医学杂志
- 主管单位：国家卫生和计划生育委员会
- 主办单位：中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院
- 国际刊号：1003-8507
- 国内刊号：51-1365/R
- 出版周期：半月刊
期刊荣誉：中国预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录：农业与生物科学研究中心文摘, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 文摘与引文数据库, 知网收录(中), Pж(AJ) 文摘杂志(俄), 剑桥科学文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
高脂饮食中不同脂肪酸类型与胰岛素敏感性的相关性研究
崔秋英；霍丽静；贾敏；赵晓云
关键词：饱和脂肪酸, 不饱和脂肪酸, 胰岛素抵抗, 游离脂肪酸
摘要：目的 给予大鼠相同含量的高饱和脂肪酸,多不饱和和单不饱和脂肪酸饮食,旨在探讨饮食中不同脂肪酸类型对大鼠胰岛素敏感性的影响.方法 实验分4组:普通饲料组(N组),饱和脂肪酸组(S组),多不饱和脂肪酸组(P组),单不饱和脂肪酸组(M组)；检测饲料和血液中脂肪酸含量,观察大鼠体重,空腹血糖(FBG)、空腹胰岛素(FINS)和血脂含量,进行静脉注射葡萄糖耐量试验(IGTT)确定糖代谢异常.结果 (1)检测饲料和血浆中游离脂肪酸含量,牛油组以饱和脂肪酸相对含量高,豆油组和普通饲料组以多不饱和脂肪酸相对含量高,茶油组以单不饱和脂肪酸相对含量高. (2)相同条件喂养,不同脂肪酸类型的高脂饮食对大鼠体重和空腹血糖无明显差异；饱和脂肪酸组胰岛素抵抗指数高于多不饱和脂肪酸组,明显高于单不饱和脂肪酸和对照组(P＜0.05)；而饱和脂肪酸组胰岛素敏感性指数(ISI)低于多不饱和脂肪酸组,又显著低于单不饱和脂肪酸和对照组(P＜0.01)；血浆饱和脂肪酸水平与ISI呈负相关,单不饱和脂肪酸与ISI呈正相关. (3)比较血清甘油三酯,胆固醇,极低密度脂蛋白胆固醇水平,各高脂组明显高于对照组(P＜ 0.05),高密度脂蛋白胆固醇含量在各实验组无明显差异.结论高饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸饮食热能比例接近40％的食物,均可引起胰岛素敏感性指数降低,诱导胰岛素抵抗的发生；而单不饱和脂肪酸高脂饮食可以诱导高脂血症,不影响胰岛素敏感性指数.
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