期刊简介

               本刊目前稿源丰富,作者和读者遍及全国,乃至部分海外.目前在预防医学领域,享有较高的声誉,在行业内被视为品牌期刊,在科研成果坚定、职称评定等方面被定为A类期刊。本刊优势:内容新,学术性强(高等学府办刊,编委函盖全国医学院校,科研成过多,项目多,硕士及博士课题多),内容丰富,范围广泛(囊括预防医学各个专业领域,同时刊载临床医学研究的新成果、新动态及经验交流),已提高为主,兼顾普及。栏目有:论著、综述、流行病与统计方法、环境与职业卫生、营养与食品卫生、儿少卫生与妇幼保健、基层卫生服务、卫生政策与管理、健康与社会行为、实验技术及其应用、疾病预防控制、卫生监督、临床医学研究、护理园地                

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  • 杂志名称:现代预防医学杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中华预防医学会 四川大学华西公共卫生学院
  • 国际刊号:1003-8507
  • 国内刊号:51-1365/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:中国预防医学会系列杂志优秀期刊期刊收录:农业与生物科学研究中心文摘, 万方收录(中), 上海图书馆馆藏, 文摘与引文数据库, 知网收录(中), Pж(AJ) 文摘杂志(俄), 剑桥科学文摘, 北大核心期刊(中国人文社会科学核心期刊), 哥白尼索引(波兰), CA 化学文摘(美), 统计源核心期刊(中国科技论文核心期刊), 维普收录(中)
现代预防医学杂志2013年第19期

2005~2011年我国食物中毒状况分析

曾望军;邬力祥

关键词:食物中毒, 特点, 防控措施
摘要:目的 掌握2005~2011年来我国食物中毒的规律和特点,以采取应对措施,控制食物中毒事故的发生.方法 对近7年我国食物中毒发生的时间、场所、人数、病死率、致病因素以及学生食物中毒等进行统计描述.结果 发生食物中毒事件多以及中毒死亡人数多的场所是家庭,发生食物中毒人数多的场所是集体食堂;引发食物中毒的主要原因是微生物性食物中毒,化学性食物中毒导致的食物中毒死亡率高;导致的学生中毒人数多的原因是微生物性食物中毒,而化学性食物中毒导致学生食物中毒死亡人数多.结论 我国近年食物中毒形势虽逐步好转,但整体形势依然严峻,要尽快完善食品中毒事件的风险预警、评估机制和食物中毒快速反应机制,加强对家庭以及农村地区食品安全知识的宣传与普及,对学校等集体食堂与饮食单位等场所制定严格的管控措施,降低学生食物中毒死亡率,尽快缓解我国食物中毒的严峻形势.